Santiago Hotel Cooking & NatureSantiago Hotel Cooking & Nature

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Um ponto de passagem obrigatorio na costa alentejana

Somos descendentes dos povos ancestrais que habitaram o Alentejo. Temos no nosso ADN as culturas antigas, os sabores da terra e as heranças meridionais mas, também, a paixão pelo contemporâneo.
Somos o Santiago Hotel, um hotel que é uma grande cozinha e um convite ao regresso às origens.
Somos Alentejo. Onde o tempo corre devagar, numa cadência própria que se conecta com todos os ecossistemas que aqui existem e que se interligam numa comunhão perfeita.


Make food not war

O Santiago Hotel oferece diversos tipos de cooking lessons, experiências culinárias, dias passados com o Chefe, visitas ao mercado ou até colher legumes e ervas aromáticas do jardim do Chefe.




Good cooks never lack good friends

Viajamos pelos clássicos franceses ou pela cozinha italiana intemporal, sem esquecer a riqueza e profundidade dos sabores, produtos e produtores portugueses.
Vivemos a comida e a sua cozinha ao limite. Vivemos cada prato como uma experiência única e irrepetível. Desvendamos os segredos, fotografamos no gosto e partilhamos com os amigos.



Para lá da Cooking Academy...

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