Santiago Hotel Cooking & NatureSantiago Hotel Cooking & Nature

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Una visita obligada en la costa de la región de Alentejo

Somos descendientes de los pueblos ancestrales que habitaban la región de Alentejo. Las culturas antiguas, los sabores de la tierra y las herencias del sur están en nuestro ADN, así como la pasión por lo contemporáneo.
Somos Santiago Hotel, un hotel que es una gran cocina y una invitación a volver a nuestros orígenes.
Somos Alentejo. Donde el tiempo transcurre lentamente, en una cadencia propia que conecta con todos los ecosistemas que aquí existen y que se interconectan en una perfecta comunión.


Hacer la comida, no la guerra

Santiago Hotel ofrece varios tipos de clases de cocina, experiencias culinarias, jornadas con el chef, visitas al mercado o incluso recoger verduras y hierbas del huerto del chef.




A los buenos cocineros nunca les faltan buenos amigos

Recorremos los clásicos franceses o la intemporal cocina italiana, sin olvidar la riqueza y profundidad de los sabores, productos y productores portugueses.
Vivimos la comida y su cocina al límite. Vivimos cada plato como una experiencia única e irrepetible. Revelamos los secretos, sacamos fotografías con gusto y compartimos con los amigos.



Más allá de la Cooking Academy...


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@santiagohotelcookingnaturaleza

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