Santiago Hotel Cooking & NatureSantiago Hotel Cooking & Nature

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Cooking

En una región cuya historia gastronómica es tan densa y está compuesta por innumerables capas, nos dejamos inspirar por los sabores, las formas de cocinar y los productos de la región.

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En nuestra cocina estamos siempre abiertos a enseñar todo lo que sabemos, pero también, a aprender de los que se acercan a nosotros. Aquí todos damos un poco de lo que somos, para que más que una simple estadía en un hotel sea una verdadera experiencia gastronómica. Para ello contamos con los años de experiencia y dedicación de Doña Hortense a la cocina alentejana, con la maestría de Zé Grilo en el arte de la panificación, o con la mano de Kozi para la repostería y los dulces.

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El chef Luís Batalha abre las puertas de la cocina, en un viaje por los orígenes gastronómicos, ayudándole a dominar las bases más básicas de la cocina. Desde un programa mensual de actividades culinarias, donde podrás despertar tus sentidos con nuestras hierbas aromáticas, aprender a cocinar el famoso pan rallado o trabajar la masa para pizzas con los más pequeños, a través de clases de cocina o fines de semana temáticos, te garantizamos que te irás. aquí con las herramientas que necesita para impresionar a sus amigos y familiares en su próxima cita de mesa.

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Visítanos y ensúciate las manos.



AGENDA DE ACTIVIDAD

Los lunes puedes descubrir el secreto del pan rallado perfecto. Los jueves, quizás te apetezca descubrir el mundo de las hierbas aromáticas, seguido de un cóctel con el Chef los viernes, para entrar en el fin de semana más animado.

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Descubra nuestro calendario mensual de actividades y talleres.



FINES DE SEMANA TEMÁTICOS

¿Quién dice que la cocina es aburrida? Si hay un lugar donde todos los movimientos son rítmicos es en la cocina y, por tanto, la solución ideal para quienes gustan de dar cierto dinamismo a su tiempo libre es apuntarse a nuestros fines de semana temáticos.

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Diseñado por el Chef Luís Batalha, estos fines de semana cubrirán diversas áreas de las artes culinarias, en un completo programa accesible a los más torpes, y que incluirá numerosas actividades, como salidas al mercado, preparación y preparación de alimentos, masterclasses, entre otros.

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Conozca los próximos fines de semana temáticos.


4ELEMENTOS

Si crees que ya sabes algo sobre estos elementos, déjate regar con curiosidad y descubre cómo el fuego, la tierra, el agua y el aire, imprescindibles para la vida, se reflejan en la cocina.


Condiciones: Oferta disponible para las fechas indicadas anteriormente. Incluye: alojamiento, todas las masterclasses, almuerzo y cena del sábado y almuerzo del domingo. Condiciones de pago y cancelación según tarifa seleccionada. Esta campaña está sujeta a cambios sin previo aviso. No aplica con otras campañas u ofertas. VAT incluido.


COOKING ACADEMY

La creatividad da más frutos cuando se comparte. ¿Por qué no invitas a un amigo o familiar y te apuntas a nuestras clases de cocina? Para un máximo de 4 personas por clase, cubrimos diversos temas de cocina, de los cuales los cuchillos son los mejores para cada tipo de comida y corte, y cómo usarlos sin riesgo de cortarnos los dedos, los secretos de los dulces nacionales o del tradicional portugués. cocina a un viaje por la cocina internacional.

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La próxima vez que pida arroz con leche de postre o empanadas de entrante, ya puede sorprender y dejar a todos pidiendo más.

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Vea nuestras clases y condiciones a continuación.





Condiciones: reserva con anticipación a través del correo electrónico reservations@santiagohotel.pt o en línea (pronto). Para grupos de más de 4 personas, póngase en contacto con el hotel. Las lecciones de cocina están sujetas a cambios sin previo aviso.

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